Reiskocher

Ein im asiatischen Raum vielgenutztes Haushaltsgerät ist der Reiskocher. Auch bei uns werden diese Küchengeräte immer beliebter. Mit ihrer Hilfe lässt sich Reis einfacher und schneller zubereiten und auch exotische Reissorten gelingen auf den Punkt.

Mit einem Reiskocher lässt sich die Problematik von verkochtem, verbranntem oder zu hartem Reis beim herkömmlichen Zubereiten im Topf umgehen.

Nach dem Waschen des Reises wir dieser mit der vorgegebenen Menge kaltem Wasser in den Topf des Reiskochers gegeben. Danach schließt man den Deckel und schaltet das Gerät ein. Auf die richtige Menge Wasser ist zu achten, da sonst der Reis zu hart bleibt oder breiig wird. Deshalb sollte man den beigefügten Messbecher nutzen.

Die Temperatur im Topf des Reiskochers beträgt circa 100 Grad Celsius, nach dem Verdampfen des Wassers schaltet sich das Gerät automatisch ab.
Oft verfügen Reiskocher auch über eine Warmhaltefunktion, so dass der Reis auch nach ein oder zwei Stunden noch problemlos warm zu genießen ist. Auch das Aufkochen oder Wiedererwärmen des Reises ist einfach. Man muss nur etwas Wasser hinzugeben und das Gerät für einige Minuten einschalten.

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