Espresso und Kaffeevollautomat

Kaffeevollautomaten sind Espressomaschinen, mit denen verschiedene Kaffevarianten hergestellt werden können. Sie zeichnen sich durch eine besonders einfache Handhabung aus, da meist nur Kaffeepulver oder Kaffeebohnen eingefüllt und Knöpfe gedrückt werden müssen.

In einem Espresso Kaffeevollautomat ist teilweise eine Kaffeemühle integriert, so dass die Bohnen frisch gemahlen werden. Bei der Espresso Methode wird das so entstandene oder fertig eingefüllte Kaffeepulver zusammengepresst und das Wasser mit Druck durch das Pulver geleitet. Durch die im Vergleich zum Filterkaffee recht kurze Brühzeit werden weniger Bitterstoffe freigesetzt und der Kaffee ist bekömmlicher. Der Wasserdruck und die größere Dichte des Kaffeepulvers sorgen dafür, dass trotz der kurzen Zeit ausreichend Aromastoffe freigesetzt werden. Ein Espresso Kaffeeautomat ist für viele Menschen die beste Art einen Espresso zuzubereiten.

Je nach Kaffeevollautomat besteht zusätzlich zur Kaffeeproduktion die Möglichkeit, Milch aufzuschäumen. Diese Funktion kann teilweise seperat genutzt werden, sie dient aber auch dazu, Cappuccino herzustellen. Natürlich muss dann zusätzlich zu den Kaffeebohnen bzw. dem Kaffeepulver auch Milch eingefüllt werden, was auch eine häufigere Reinigung notwendig macht. Ein Kaffeevollautomat ist ansonsten relativ wartungsarm.

Bei einigen Kaffeeautomaten kann zu Reinigungszwecken die so gennante Brühgruppe entnommen werden, andere sind mit Entkalkungsfunktionen ausgestattet und benötigen gelegentlich Chemikalien oder haben austauschbare Wasserfilter. Auf der Suche nach dem richtigen Kaffeeautomaten Test sehr hilfreich sein.

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