Eiswürfelmaschine | Eiswürfelbereiter

Nicht nur Cocktail-Fans wissen sie zu schätzen: Die Eiswürfelmaschine für den privaten Hausgebrauch erfreut sich immer größerer Beliebtheit und sorgt dafür, dass man immer genügend Eiswürfel für gepflegte Kaltgetränke parat hat, wenn unverhofft Freunde vor der Haustür stehen.
In der Gastronomie ist diese praktische Maschine, die Eiswürfel in beliebiger Menge produzieren schon lange im Einsatz, meist sind professionelle Eiswürfelmaschinen jedoch ziemlich teuer in der Anschaffung. Für den privaten Hausgebrauch reicht oft schon ein Gerät der einfacheren Art, bei dem man kurz die Starttaste betätigt, und dann nach gut zehn bis zwanzig Minuten die ersten Icecubes zur Verfügung hat. Dies ist in jedem Fall schöner, als sein Gefrierfach mit Eiswürfelformen oder Eiswürfelbeuteln zu blockieren. Eiswürfelbereiter für den privaten Hausgebrauch brauchen nicht ständig in Betrieb gehalten zu werden. Es reicht, wenn man sie betätigt, kurz bevor man die Getränke benötigt.
Der Wassertank einer kleineren Eiswürfelmaschine umfasst ca. zweieinhalb Liter Wasser. Es gibt Eiswürfelbereiter, die man manuell mit Wasser befüllt und Modelle mit einem separat anzuschließenden, zusätzlichen Festwasseranschluss. Einige Modelle geben ein akustisches Signal von sich, wenn eine gewisse Menge an Eis bereitsteht. Das Eis entnimmt man in der Regel mit einer zum Lieferumfang dazugehörigen Schaufel, nach der Eisentnahme wird bei laufendem Betrieb sofort neues Eis produziert. Üblicher Weise lässt sich die Größe der Eiswürfel individuell einstellen. Wählt man eine kleinere Eiswürfelgröße, ist das Eis schneller fertig und lässt sich schneller crushen, falls gecrushtes Eis benötigt wird.
Die Eiswürfelmaschine für den Hausgebrauch nimmt meist soviel Platz ein wie ein Brotbackautomat.
Vor der Anschaffung sollte man eventuell die Betriebslautstärke überprüfen, die meisten Eiswürfelbereiter arbeiten jedoch sehr geräuscharm und man vernimmt allenfalls ein leises Geräusch des Belüfters. Sinnvoll ist es, wenn sich die zu reinigenden Teile gut erreichen lassen.
Wenn man seine Eiswürfelmaschine ausgeschaltet hat, lässt man das restliche Wasser ab über eine Ablassschraube.
Aus hygienischen Gründen empfiehlt sich ein Auswischen mit Essigwasser, auch sollte man den Deckel der Eiswürfel Maschine zum richtigen Durchtrocknen des Innenraums ein Stück weit geöffnet lassen, so vermeidet man Schimmelbildung.

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